-Entradas-
Crema de Tomates
Espesa y deliciosa crema a base de tomates frescos cocidos.
Crema a Dos Tiempos
Puré de plátanos maduros y caraotas negras, acompañado con arroz blanco.
Crostinis con Champiñones y Tomate Seco
Pan tostado artesanal, rellenos de champiñones salteados o tomates secos.
Sopa de Caraotas
Sopa de Caraotas Negras, con arroz blanco acompañado con envueltos hippies
Mezclum de Hojas Frescas
Ensalada de lechugas y vegetales frescos, con aderezo de yogurt y mostaza miel o aderezo especial del chef.
-Rapiditos y Ensaladas -
Hamburguesas
Hamburguesa acompañada con papas bravas al limón.
Shawarmas de Falafel
Pan de pita relleno de picadillo de tomate cebolla cilantro y falafel especial de la casa.
Tostadas Hippies
Típica tostada mejicana rellena de bologna de soya, caraotas, guacamole de la casa y topping de queso blanco.
Ensalada Orgánica del Campo
Ensalada de acelgas bebes y remolacha, con crocantes de pan, cubos de queso de cabra y aderezo de yogurt y mostaza miel o aderezo especial del chef.
Ensalada Mixta
Ensalada de Lechugas frescas, zanahorias, tomate, cebolla, aguacate, con semillas de ajonjoli, cubos de queso de cabra y aderezo de yogurt o aderezo especial del chef.
-Pastas y Ñoquis-
Raviolis con
Salsa a Elegir
Raviolis de pasta rellenos de tomates seco, mozzarella y orégano o queso tipo camenber) acompañados de la salsa de su elección.
Raviolis Bicolor
Raviolis de pasta intervenida con zanahoriay con espinaca a dos tiempos,rellenos de tomates confitados y queso de cabra, acompañados de la salsa de su elección.
Pasta Crudivegana
Fideos crudiveganos de calabacin marinados en salsa de espinaca y pesto de cilantro
Ñoquis de Auyama
Ñoquis hechos a base de auyama acompañados de la salsa de su elección.
Ñoquis de Platano
Ñoquis hechos a base de plátano maduro acompañados de la salsa de su elección.
-Especiales-
Risotto de Cebada
Risotto de cebada cubierto con crema blanca y con champiñones salteados.
Pasticho
Pasticho a base de masa de trigo artesanal, relleno de bologna de soya, salsa blanca, vegetales salteados y cubierto de queso gratinado.
Pastel de Platano Maduro
Pastel a base de platano relleno de queso mozzarella, bologna de soya y cubierto de crema blanca con topping de queso.
Pastel del Pastor
Pastel a base de papas relleno de zanahorias salteadas, bologna de soya y gratinado con queso mozzarella.
Panne Cook de Champiñones
Panne Cook de bologna de soya y champiñones, gratinado con queso parmesano.
-Para los niños de la casa-
Pasta Corta
Pasta corta acompañada con la salsa de su elección y con papitas tostadas.
Nuggets Veggy
Nuggets de vegetales salteados acompañado con pure de papas o papitas tostadas.
-Jugos, batidos y merengadas-
Limón con Hierba Buena
Infusion de limón fria o caliente con el toque suave y calmante de la hierba buena. Bebida aromática.
Merengada de Lechosa
Cremosa merengada de lechosa con leche espumosa y frutas frescas. Endulzada con miel o panela.